26 Ocak 2015 Pazartesi

Hastanede Toplu Yemek



Kübra Catering, yönetici ve klinik diyetisyenleri ile hastalarınız ve sağlık personeliniz için gerekli bütün şartlara sahip menüler sunar.
www.kubracatering.com.tr

23 Ocak 2015 Cuma

Tabldot Yemek Nedir?


Tabldot Yemek; Tabildot (seçmesiz yemek),  Fransızca “misafir sofrası” anlamına gelen Table d’hote kelime öbeğinden Türkçeye aktarılmıştır.  Uygun toplu yemek firması olarak; tabldot yemek çeşitlerimizin zengin ve  günlük kalori ihtiyacını dikkate alarak hazırlamış olup; ekibimizin  titiz çalışmaları sonucu sizlere ulaşmaktadır. 

http://www.kubracatering.com.tr/

22 Ocak 2015 Perşembe

19 Ocak 2015 Pazartesi


Uygun toplu yemek firmalarından biri olan Kübra Catering; pratik bilgilerle sizlerle. Yumurtaları yüzebilecekleri tamamen su dolu bir kaba koyun. Yumurta suyun içinde yatay durumda kalırsa taze, yarı yatay durumda kalırsa 7-10 günlük, dik yüzüyorsa bayat demektir.
www.kubracatering.com.tr

15 Ocak 2015 Perşembe

Toplu Yemek Hizmeti ve Değişim


Toplu yemek firmaları dünyasında gelişme durmaz. İş yerlerinde, fabrikalarda, okullarda, şantiyede ve hastanede verilen toplu yemek hizmetinde yemekler ne kadar klasik, geleneksel olsa da değişim gözardı edilmemelidir. Çünkü çalışan insanlar ve şirket sahipleri hep aynı yemek çeşitlerini yemek istemezler. Yemek firmalarından değişik lezzetler ve çeşitli görsellikler ararlar. Catering İstanbul sektöründe dik duruşu ve lezzetli yemekleri ile ön plana çıkan Kübra Cateringuzman ekibi ile birlikte hazırladığı menülerle sizi hem toplu yemekte hem de tabldot yemeklerde monotonluktan kurtarıyor. Ayrıca Uygun toplu yemek firması olarak amacımız tecrübemizle birlikte değişik lezzetleri de  sizlere sunmaktır.

12 Ocak 2015 Pazartesi

Bugünün faydalı sebzesi "Kereviz"


Bir vitamin deposu olan Kereviz; pişmiş de, çiğ de yenebilir. 
Alırken ağır ve yapraklarının taze olmasına dikkat edin. Toplu yemek firması olarak; üzerinde çukurlar olan kerevizi almayın. Catering tecrübemizle diyoruz ki kereviz alırken elinizle vurduğunuzda tok bir ses çıkarmalı.

http://www.kubracatering.com.tr/tr


Kübra Catering olarak deneyimli usta aşçılarımızın çalışmalarıyla sizler için ev yemeği lezzetindeki yemekleri hijyenik ortamda hazırlanmaktayız. 
Bilgili, deneyimli aşçı kadromuzun yanı sıra lezzetli bir yemeğin kaliteli ürünlerle yapılacağı ilkesini de alarak, güler yüzlü ve hızlı servis personeli ile müşterilerimize catering hizmeti vermekteyiz.

Bugünün faydalı sebzesi "Brüksel Lahanası"



Çok vitaminli olan bu küçük lahana türü daha çok seralarda yetiştirilir. Yemek firmalarının et yemeklerine çok yakıştığı gibi, fırında graten de yapılabilir. Catering tecrübemiz ile diyoruz ki; satın alırken yapraklarının sıkı olmasına dikkat edin.

Bugünün faydalı sebzesi "Pırasa"


Kübra Catering olarak diyoruz ki; pırasa ne kadar ince ise o kadar taze ve lezzetlidir. Ayrıca pırasayı 1 hafta dolabınızda saklayabilirsiniz.

6 Ocak 2015 Salı

Kübra Catering


Kübra Catering olarak deneyimli usta aşçılarımızın çalışmalarıyla sizler için ev yemeği lezzetindeki yemekleri hijyenik ortamda hazırlanmaktayız. Bilgili, deneyimli aşçı kadromuzun yanı sıra lezzetli bir yemeğin kaliteli ürünlerle yapılacağı ilkesini de alarak, güler yüzlü ve hızlı servis personeli ile müşterilerimize catering hizmeti vermekteyiz. Toplu yemek sektörü çok ciddi bir sorumluluktur. Kübra Catering olarak bu sektörde sağlam adımlarla ilerliyoruz. Ekibimizde bulunan gıda mühendisleri ve diyetisyenlerin kontrolü ile standartlara uygun lezzetleri sizlere sunuyoruz.

www.kubracatering.com.tr





Maydanozları daha uzun saklayabilmek için, yapraklarını yıkayıp kuruladıktan sonra, uzun bir kavanoza doldurarak ağzını sıkıca kapatın. Eğer kapak yoksa da hepimizin mutfağında sık sık kullandığımız streç filmlerden bir parçayla kavanozun ağzını gergin bir şekilde sarın.  Böylelikle 15-20 gün boyunca maydanozlarınız yemyeşil kalacaktır.